Il testo storicamente più importante è stato e resta, L'anoressia mentale,
Mara Selvini Palazzoli
Feltrinelli 1963
nuova edizione Cortina 2005;

Si vedano inoltre:
Mara Selvini Palazzoli, Stefano Cirillo, Anna Maria Sorrentino, Matteo Selvini, I giochi psicotici nella famiglia, Cortina 1988;
Mara Selvini Palazzoli, Stefano Cirillo, Anna Maria Sorrentino, Matteo Selvini, Ragazze anoressiche e bulimiche, Cortina 1998.
M. Selvini, Reinventare la psicoterapia, Cortina 2005.